Go Back

Nutella vegan

Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen: 2 Gläser 125 ml

Zutaten
  

  • 400 g Haselnüsse geschält
  • 5 EL Kakao (30g)
  • 6 EL Kokosöl neutral (80g)
  • 5 EL Zucker
  • 1 Prise Vanille
  • 1 Prise Salz

Method
 

HASELNÜSSE VORBEREITEN
  1. Geschälte Haselnüsse im Cutter fein mahlen
NUTELLA ZUBEREITEN
  1. Alle weiteren Zutaten in den Cutter geben und solange miteinander verrühren bis eine cremige Konsistenz entsteht.
In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren

    Notizen

    Tip:
    Um die feine Haut der Haselnüsse zu entfernen, Backrohr auf 200° vorheizen und die Haselnüsse für ca 8-10 Minuten rösten. Anschließend etwas auskühlen lassen und in ein Geschirrtuch geben und die Haselnüsse aneinander rollen. Die Haut löst sich von selber.