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Mississippi Mud Pie

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Portionen: 4 Personen
Ingredients Method

Zutaten
  

Nussboden:
  • 200 g gemischte Nüsse
  • 80 g Butter, flüssig
  • 3 EL Kristallzucker
Frischkäsecreme:
  • 400 g Doppelrahmfrischkäse
  • 4 EL Staubzucker
  • 1 Vanilleschote (Dr.Oetker)
  • 6 TL Schlagobers
Pudding:
  • 500 ml Milch
  • 3 EL Zucker
  • 1 Pkg Schokopudding zartherb (Dr.Oetker)
Topping:
  • 125 ml Schlagobers
  • 1 Handvoll gehackte Pistazien (Dr.Oetker)

Method
 

  1. Für den Nussboden Nüsse zerkleinern und mit flüssiger Butter und Zucker vermengen. Auskühlen lassen. In vier Gläser füllen.
  2. Für die Frischcreme alle genannten Zutaten vermengen und auf die Nussschicht auftragen.
  3. Pudding, laut Packungsangabe zubereiten und etwas ausgekühlt, als dritte Schicht in das Glas füllen.
  4. Schlagobers cremig schlagen und daraufgehen. Mit gehackten Pistazien toppen.