MÜRBTEIG: 
- 125 g Butter
 - 100 g Staubzucker
 - Prise Salz
 - 250 g Mehl
 - 2 Eigelb
 - 2 El kalte Milch /Wasser
 - ½ Biozitrone
 - 1 Msp frische Vanille
 
FÜLLUNG: 
- 2 TL Quittengelee
 - Hälfte der Pkg. Dr. Oetker Pudding- Vanille
 - 250 ml Milch
 - 1 EL brauner Zucker
 - 2 säuerliche Äfel
 - Saft einer Zitrone
 
EXTRAS: 
- Etwas Butter &
 - Mehl für die Formen