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Mississippi Mud Pie

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Portionen 4 Personen

Zutaten
  

Nussboden:

  • 200 g gemischte Nüsse
  • 80 g Butter, flüssig
  • 3 EL Kristallzucker

Frischkäsecreme:

  • 400 g Doppelrahmfrischkäse
  • 4 EL Staubzucker
  • 1 Vanilleschote (Dr.Oetker)
  • 6 TL Schlagobers

Pudding:

  • 500 ml Milch
  • 3 EL Zucker
  • 1 Pkg Schokopudding zartherb (Dr.Oetker)

Topping:

  • 125 ml Schlagobers
  • 1 Handvoll gehackte Pistazien (Dr.Oetker)

Anleitungen
 

  • Für den Nussboden Nüsse zerkleinern und mit flüssiger Butter und Zucker vermengen. Auskühlen lassen. In vier Gläser füllen.
  • Für die Frischcreme alle genannten Zutaten vermengen und auf die Nussschicht auftragen.
  • Pudding, laut Packungsangabe zubereiten und etwas ausgekühlt, als dritte Schicht in das Glas füllen.
  • Schlagobers cremig schlagen und daraufgehen. Mit gehackten Pistazien toppen.