Zutaten
Method
- Pfirsiche waschen, trocken tupfen und halbieren und vom Kern befreien.
- Bei mäßiger Hitze (Rand) am Griller für ca. 4 Minuten pro Seite grillen, sodass diese weich werden und eine bräunliche Farbe erhalten.
- In der Zwischenzeit den Cointreau erhitzen.
- Pfirsiche gemeinsam mit dem Eis und der restlichen Deko anrichten, mit braunem Zucker bestreuen und mit heißem Cointreau übergießen.
- Mit einem Bunsenbrenner oder einem Feuerzeug bei Tisch flambieren und genießen.
Notizen

