BEERIGER FLAMMKUCHEN
Zutaten
FÜR DEN TEIG:
- 375 g Universalmehl
- 6 g Trockenhefe
- Prise Salz
- 75 ml Milch
- 75 ml Buttermilch
- 60 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
FÜR DIE CREME:
- 140 g Joghurt
- 100 g Mascarpone
- 1 Pkg. Vanillezucker
TOPPING:
- 450 g gemischte Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Schwarzbeeren...)
- 25 g Mandelblättchen
- 20 g gehackte Walnüsse
- Zesten 1/2 Bioorange
- 1-2 EL Honig
Notizen
