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Erdnussbutter Cookies

Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen: 40 Stk.

Zutaten
  

COOKIE TEIG
  • 150 g Butter
  • 180 g Erdnussbutter
  • 200 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Ei (ganz)
  • 3/4 TL Backpulver

Method
 

BACKROHR AUF 180° VORHEIZEN
    TEIG ZUBEREITEN
    1. Alle Zutaten miteinander vermengen. 
    2. Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und für eine Stunde kalt stellen.
    3. Backblech mit Backpapier auslegen.
    4. Walnussgroße Kugeln formen auf das Backblech setzten und mit einer Gabel eindrücken.
    COOKIES BACKEN
    1. Cookies bei 180° 12 - 14  Minuten backen
    2. etwas abkühlen lassen.
    ENJOY