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Tiramisu

Tiramisu

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Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 8

Zutaten
  

  • 3 Eidotter
  • 100 g Staubzucker
  • 400 g Mascarpone
  • 100 ml flüssige Sahne
  • 250 ml Espresso
  • Schuss Amaretto
  • 30 Biskotten
  • 2 EL Kakao

Anleitungen
 

  • Eidotter und 70 g des Staubzuckers gut miteinander vermengen.
  • Mascarpone & flüssige Sahne hinzufügen. Alles zu einer cremigen Masse vermengen.
  • Cafe mit Amaretto & restlichen Staubzucker vermischen.
  • Biskotten nach und nach durch den Cafe ziehen und abwechselnd mit der Creme in eine Form/Glas geben. Die letzte Schicht ist Creme, diese mit Kakaopulver toppen.