Bad Ass Burger
Zutaten
BURGER:
- 1 Brioche-Kartoffelteig Bun
- 180 g Rindfleisch-Patty ungewürzt
- 1 Scheibe Cheddar
- 1 Stück Blauschimmelkäse
- 1 Handvoll Röstzwiebeln
- 2 Essiggurken Scheiben
- 2 Scheiben Schinkenspeck
Honig-Pepper-MAJO:
- 2 EL Mayo
- 2 EL Honigsenf
- Spritzer Essiggurkenwasser
- Priese Meersalz
- 1 TL Honig
- 1 TL Dijon Senf
- 1 Prise schwarzes Gold Pfeffermischung