Go Back
Kartoffelalat_Dick

Klassischer Kartoffelsalat mit PEP

Rezept drucken Pin Recipe
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen: 2 Personen
Ingredients Method

Zutaten
  

KARTOFFEL
  • 4 große Kartoffeln festkochend
DRESSING
  • 3 EL Sojasauce
  • Saft 1/2 Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • Kleines Stück Ingwer
  • Salz & Pfeffer
  • Koriander ( frisch oder gemahlen)
TOPPING:
  • Verschiedene Kressesorten
  • Schwarzes Salz
  • Grobes Meersalz

Method
 

  1. Kartoffeln weich kochen, schälen und in Stücke schneiden. Etwas Abkühlen lassen.
  2. Für das Dressing alle genannten Zutaten vermengen. 
    Mit den Kartoffeln vermengen, etwas einziehen lassen und anrichten. 
  3. Mit Kresse und den Salzsorten toppen.