Vorweg: Die Masse reicht für eine Zugform mit dem Rest könnt ihr noch einen kleinen Blechkuchen machen.
Ofen vorheizen- Eure Form mit Butter/Backtrennspray ausfetten und mit Mehl ausstauben.
Eigelb und Eiklar voneinander trennen. Eiklar in einer separaten Schüssel steif schlagen.
Alle restlichen Zutaten zusammen mischen. Mehl mit Backpulver vermischt zum Schluss hinzufügen und unterrühren.
Geschlagenes Eiklar mit einem Schneebesen unter die Masse heben.
Ca. 35 bis 40 Minuten bei vorgeheizten 180° Ober/Unterhitze backen.
Etwas abkühlen lassen und vorsichtig aus den Formen nehmen. Auf einem Brett etwas Alufolie ausbreiten, den Zug „in Position bringen“ und verzieren. Ein wenig Mannerschokolade erhitzen um die „Reifen“ (Smarties sowie Fruchtgummis) zu befestigen. Lasst eurer Kreativität freien Lauf und das Ergebnis wird fabelhalft sein …