Rote Rüben Suppe
Zutaten
SUPPE:
- 300 Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- ca. 1 cm Ingwer
- Kl. Stück Butter
- 500 g frische Rote Rüben
- 1 Gemüsesuppenwürfel
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Prise geriebene Muskatnuss
- Schuss Limettensaft
- 2 EL geriebener Kren
EXTRAS:
- Schlagobers
- Limettenzesten
Notizen
