Vorweg: Die Masse reicht für eine Cake Pop Form (sprich 24 Stück) mit dem Rest könnt ihr noch einen Blechkuchen machen.

Ofen vorheizen- Eine passende Form/Cake Pop Form mit Butter/Backtrennstpray ausfetten und mit Mehl ausstauben.

Eigelb und Eiklar von einander trennen. Eiklar in einer separaten Schüssel steif schlagen.

Alle restlichen Zutaten zusammen mischen. Mehl mit Backpulver vermischt zum Schluss hinzufügen und unterrühren.

Geschlagenes Eiklar mit einem Schneebesen unter die Masse heben.

TIPP: Rührt ein wenig eures geschlagenen Schnees unter die Masse- somit lässt sich der Rest des Schnees viel leichter Unterheben.

In Formen füllen. (Cake Pop Form: Die untere Hälfe- ohne Loch- wird gefüllt)

Normale Kuchenform: Bei 160°Umluft - ca. 45 Minuten backen.

Lollies: Bei 160° Umluft ca. 15-18 Minuten backen.

Etwas auskühlen lassen.- aus der Form nehmen. In der Zwischenzeit ca. 200 g Manner Kochschokolae erhitzen (- am besten über einem Wasserbad. Etwas Wasser hinzufügen. (so trocknet Schokolade besser/schneller) Lollies am besten über einer Schüssel mit einem Löffel mit Schokolade überziehen. Zum Trocknen -Lollies am Stäbchen in Styropor oder Blumensteckschwamm (mit Alufolie überziehen) stecken. Mit diversen Perlen dekorieren. Kühl stellen.

EINKAUFEN:

Cake Pop Form: Interspar oder Amazon

Cellophansackerln & Stäbchen: Amazon

Dekoration: Merkur oder Interspar (mehr Auswahl in der Backwarenabteilung)