CALAMARI mit TWIST
Zutaten
CALAMARI:
- 10 Calamari
- 1 TL Curry
- 2 EL Sweet-Chicken-Sauce
- 1 EL Sojasauce
- 1 Schuss Olivenöl
- 16 Cherry Tomaten
- 16 Kapern am Stiel
- 16 Oliven
- 3 g Butter
- 1 EL Petersilie
- 1 Zehe Knoblauch
- Schuss Zitronensaft
POLENTA:
- 250 g Maisgries
- 1 TL Salz
- 1 Liter Wasser
- 250 ml Schlagobers
- Prise Salz
- Prise Pfeffer