Gebeizter Seesaibling | Yuzu | Joghurt | Rüben und Malz. Diese Kombination, vereint auf einem Teller ergibt eine unglaubliche Reise in die großartige Welt der
Knuspriger Bauch vom Molke Schwein mit Gailtaler Rübengemüse & Joghurt-Krenschaum. Wem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, dann weiß ich auch nicht. Zu Gast