WORKSHOPS 2020

Food Photography | Food & Prop Styling Workshop 

Food Photography, Food & Prop Styling mit Kochbuchautorin, Fotografin & Food Stylistin Florentina Klampferer. Du wolltest immer schon mal wissen wie du mit deiner Kamera umgehst und was deine Kamera alles kann? Tolle Food Fotos für deinen Blog, deinen Social Media Channel machen? Oder sogar im Bereich der Food-Fotografie beruflich Fuß fassen! Dann bist du hier richtig! – All das zeigen wir dir in nur einem Tag! 

€ 280,00 exkl. 20% MwSt.

Velden a. W. | KÄRNTEN | Fotostudio

Teilnehmerzahl: max. 6 Personen, inkl. Snacks, Getränke & Workshopunterlagen

Samstag, 09. Jänner 2021-
Von der Erstellung von Moodboards, über Set, Food und Prop Styling bis hin zum perfekten Food Foto!

Adresse:

Fotostudio SOAP, Seecorso 4, 9220 Velden a. Wörthersee | Gemonaplatz, Kärnten, Österreich

Mitzubringen sind:

  • Spiegelreflexkamera | Systemkamera 
  • Handbuch der Kamera
  • Objektive
  • Stativ
  • Aufgeladene Akkus
  • Speicherkarten

Gerichtet an: #BloggerInnen #FotografInnen #Instagramnerds #Social Media ManagerInnen #KöchInnen und alle die gerne Essen, Arrangieren und Fotografieren!

10:00 bis 10:30: Gemütliches Kennenlernen mit Café, Tee, Säften und Snacks.

10:30 bis 11:00: Wie arbeiten große Food Magazine, Firmen & Co mit FotografInnen/ BloggerInnen zusammen?! Das perfekte Moodboard!

11:00 bis 12:00: Food & Prop Styling | Bild und Setaufbau: Vom leeren Setting bis zum perfekten Food Foto! (Setstyling) Kamera Know How (Iso, Weißableich, Zeit und Blende???) – Schaut mir dabei zu & stellt Fragen! Einsatz von Licht und technischen Hilfsmitteln (Fotografie Tools); Perspektiven, Formate & Blickwinkel. Der Umgang mit Licht! Natürliches vs. Studiolicht! Das Arbeiten mit Aufhellern! Wenig Platz? Was tun? Tipps & Tricks!

12:00 bis 12:45: PAUSE! Zeit um über Business Themen zu sprechen! Welches Equipment soll ich mir aneignen? Was ist hilfreich? Wie starte ich einen erfolgreichen Blog, wie ein erfolgreiches Food Photograph Business? Wie wichtig sind gute und professionelle Bilder?

12:45 bis 15:00: Erstellen eurer Individuellen Settings! Alles Gelernte wird in die Praxis umgesetzt! Wählt eure eigenen Props, Hintergründe und Co aus! Gemeinsam stylen wir zwei Gerichte! Wir stehen euch dabei beratend zur Seite! Das Resultat: Zwei professionelle Bilder auf Editorial Niveau!

15:00 bis 16:00 Nachbesprechung, Bildanalyse & sonstige Fragen und Anliegen!

Gerichtet an:

  • Firmen (Social Media, Homepage und Co.)
  • Privatpersonen (Um Gerichte oder selbst hergestellte Leckereien ins rechte Licht zu rücken)
  • Kleingruppen (Ein paar Freunde oder Bekannte die gerne Kochen, Stylen & Fotografieren)

Anmeldung und Zahlung: Mit Anmelden zu Ihrem individuellen Workshop erhalten Sie innerhalb von drei Werktagen die Rechnung. Die Durchführung des Workshops ist erst mit dem Einlangen der Zahlung auf dem angegeben Konto garantiert.

Stornobedingungen: Eine Stornierung der Teilnahme hat in jedem Fall schriftlich an florentina@storiesonaplate.com zu erfolgen. Die Stornogebühren gliedern sich wie folgt:

Ab 21 Tage vor Beginn werden 30 % der Workshopgebühr fällig. Bei 14 Tage vor Beginn werden 50 % des Workshopgebühr fällig. Ab 7 Tage vor Beginn werden 90 % des Workshopgebühr fällig.  Ist die Durchführung des Workshops durch den Veranstalter aus triftigen Gründen (Krankheit, höhere Gewalt etc.) nicht möglich, wird entweder ein Ersatztermin angeboten oder dieser ganz abgesagt. Die bereits entrichtete Workshopgebühr wird im Fall der Absage durch den Veranstalter umgehend und im vollen Umfang rückerstattet.

Nutzungsrechte: Für sämtliche Fotos, die im Rahmen des Workshops entstehen erhält der Teilnehmer zeitlich und örtlich uneingeschränkte, nicht kommerzielle Nutzungsrechte. Werden Fotos außerhalb des eigenen Portfolios veröffentlicht sind diese in den Fotocredits wie folgt zu kennzeichnen: „Entstanden bei einem Fotoworkshop von Florentina Klampferer, „florentina-photography.com

Haftungsausschluss: Für Personen- und Sachschäden die im Zuge des Workshops entstehen übernimmt der Veranstalter keinerlei Haftung.

Schlussbestimmungen: Es gelten die allgemein gültigen Geschäftsbedingungen österreichischer Berufsfotografen. Weicht einer der o.a. Punkte von den Geschäftsbedingungen ab, so gilt dieser als Ergänzung. Mit dem Absenden der Anmeldung zum Workshop bestätigt ihr die Datenschutzerklärung gelesen zu haben und erklärt euch damit einverstanden.

Florentina Klampferer ist Fotografin, Food, Prop sowie Set Stylistin im deutschsprachigem Raum. Sie arbeitet für zahlreiche Firmen im DACH Raum wie Fini´s Feinstes, Merkur, Dr.Oetker, Casinos Austria, Dick Messer und Co im Editorial sowie Werbebereich. Nach zahlreichen Ausbildungen in Los Angeles, San Francisco und New York bietet die Fotografin nun Workshops in ihrem Heimatland Österreich an. Neben ihren Tätigkeiten als Fotografin arbeitet Sie mit zahlreichen Firmen an Konzeptentwicklungen und ist im Kreativteam für große Werbeproduktionen tätig. Darüber hinaus führt sie erfolgreich ihr zweites Unternehmen BatiLoo– die erste Kinderkochmarke! 

Für mehr Informationen hinterlasse mir bitte eine Nachricht oder schreibe mir eine E-Mail (florentina@storiesonaplate.com).

Gerda Reisch
Gerda ReischHans-Radl-Schule
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„Florentina hat ein wunderbares talent schönheit und atmosphäre zu er-schaffen und mit fotos festzuhalten. ihr sinn für ästhetik ist unübertroffen. entspannt, mit viel lachen und guten essen geht sie an die arbeit. ob im workshop oder in der zusammenarbeit mit meiner schulklasse (schule für körperbehinderte kinder wien) zeigt sie ihr engagement, freude an der arbeit und der fotografie. ich freue mich auf ein baldiges wiedersehen und wünsche bis dahin das beste!“
Nadja Fanari
Nadja FanariDemmers Teehaus
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„Meine Kolleginnen aus dem Marketing und ich haben gemeinsam bei Florentina einen Food-Fotographie Workshop gemacht und wir waren begeistert! Der Workshop war speziell auf unser Thema Tee zugeschnitten und wir haben einige Tee-Situationen und Eistee Fotos machen können. Am besten hat mir gefallen, dass wir sehr viele Tipps erhalten haben, wie man auf kleinem Raum, mit nur wenigen Accessoires, wirklich schöne Bilder hinbekommt. Worauf man achten muss, welches Licht am besten passt und aus welcher Perspektive die Aufnahmen leicht gelingen. Da wir alle drei Anfängerinnen waren, haben wir auch eine Einführung in die Technik erhalten und Florentina hat uns die wichtigsten Funktionen der Digitalkamera erklärt, die ich auch bei privaten Fotos super anwenden konnte. Ich hätte gerne noch weitere Workshops besucht, daher habe ich es bedauert, dass Florentina aus Wien weggezogen ist und ich meine Gelegenheit verpasst habe! :)“
Betina Wech-Niemetz
Betina Wech-NiemetzMundgefühl
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„Meinen ersten Workshop in Foodfotografie habe ich bei Florentina gemacht und war gleich von der gemütlichen Atmosphäre in ihrem Studio begeistert. Mit viel Humor und in ungezwungener Atmosphäre hat sie uns ganz wesentliche Tipps und Tricks gezeigt, worauf man in der Foodfotografie achten sollte. Damit auch nicht alle in dieselbe Stolperfalle tappen, hat sie uns einige ihrer Geheimtipps verraten. Florentina hat ein unglaubliches Gespür für Lichtstimmungen und schafft es, mit ein paar Handgriffen, ein stimmungsvolles Set aufzubauen (beneidenswert !!!). Mit einigen kleinen Änderungen unter ihrer Anleitung („nimm doch diesen Hintergrund“ oder „verrühre den Schlag, das sieht lebendiger aus“) haben wir es geschafft, mächtig stolz mit wunderschönen Fotos nach Hause zu gehen. Wie man sieht, hat sich meine Motivation bis heute gehalten : ) Vielen herzlichen Dank, liebe Florentina…“
Marzia Balza
Marzia BalzaMarzia Fine Dining
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„Florentina ist sehr kompetent und in ihren Workshops kann man wirklich viel lernen. Man hat die Möglichkeit vieles, auch in verschiedenen Styles, auszuprobieren. Wenn mir schöne Fotos gelingen, ist es dank Florentina“
Mag. Iris Jaritz
Mag. Iris JaritzBeraterin für Urlaub am Bauernhof
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„Bäuerliche Betriebe, seien es „Urlaub am Bauernhof“ Betriebe oder „Direktvermarkter“ brauchen für die Werbung gute Fotos der Kärntner Kulinarik für diverse Werbeauftritte. Nicht immer ist ein Profifotograf zur Stelle. Im Tagesseminar von Florentina Klampferer erlernt man, wie Produkte in Szene gesetzt werden können aber auch seine Kamera soweit zu beherrschen, dass man auch selbst gute Ergebnisse erzielen kann. Danke Florentina für den tollen praxisnahen Workshop!“
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